Náš příběh

Jsme česká firma. A milujeme sýry

Máme rádi, když se věci dělají poctivě. I proto jsme se rozhodli pustit do vlastní výroby sýrů. Nejprve jsme je dávali ochutnat našim kamarádům, ti pak svým kamarádům… až se to rozkřiklo tak, že jsme si ze sýrů udělali vlastní podnikání. Dnes vyrábíme a zpracováváme tradiční pařené sýry, sýrové speciality, nakládané Hermelíny a utopence, které putují do obchodů v rámci regionu a postupně i po celém Česku.

S úctou k tradici

Při výrobě našich (nejen) sýrových dobrot nám pomáhají čeští dodavatelé a farmáři, kteří nám dovážejí ty nejlepší suroviny. Když k tomu všemu přidáme ještě tradiční recepturu a ověřené postupy, výsledný produkt musí zákonitě stát za to.

Píšeme sýrařskou historii v Pardubicích

Když jsme před lety zjistili, že původní pardubická sýrárna u Cihelny končí, vzali jsme to jako skvělou příležitost - s úctou a láskou k té tradiční, rozjet vlastní výrobu a pokračovat tak v práci našeho předchůdce.